Dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial, Toulouse Métropole s’est donné pour objectif la sensibilisation à une alimentation locale et de qualité dans des conditions économiques accessibles. 

Manger bon, bio et local, sans augmenter son budget 

Le Défi Famille à alimentation positive c'est :

• 4 équipes d’une dizaine de foyers (personnes seules, couples, foyers avec enfants).
• 1 défi : augmenter sa consommation de produits bio locaux à budget constant et en se faisant plaisir, durant une année scolaire ! 
• Des temps forts sont organisés par les 4 structures relais du défi : café citoyen sur l’alimentation, visite des jardins du Girou, ateliers conserves, diététique, cuisine, présentation des AMAPs, visite des projets agricoles pilotes prévue avec les familles. 

En savoir + : https://www.famillesaalimentationpositive.fr/actualites/

Comment ça marche ?

Chaque équipe est rattachée à une structure dite « relais » qui organise des temps forts durant les 8 mois du défi. 
Le premier était l’ouverture du défi lors de la foire Garo’bio, le dimanche 13 octobre 2019 à Toulouse. Entre les mois d’octobre 2019 et juin 2020, des sorties, ateliers et animations sont proposées et notamment la visite d’un point de vente de produits bio et locaux (ferme, magasin de producteur, AMAP, …), un atelier cuisine, une soirée jeu, des repas partagés, un atelier jardinage et bien d’autres encore. 

Exemples d'actions

> Le 23 décembre 2019, les 10 familles composant les fines fourchettes, nom de l'équipe de Villeneuve-Tolosane,
ont rencontré une diététicienne et ont mis la main à pâte pour cuisiner un Houmous bio. 

> Le 22 janvier 2020 le rendez-vous était au Centre Social des Izards avec un atelier sur le thème des conserves. 
Ecouter le reportage de France-Bleu sur le défi. 

Le défi s’achèvera lors d’une soirée de clôture festive avec remise des prix. L’équipe gagnante sera celle qui parviendra à augmenter le plus la part de bio et local dans son alimentation, quel que soit son point de départ. 

Plus d’infos : https://www.famillesaalimentationpositive.fr/ 

Association Erables 31 : https://www.erables31.org/ 

Télécharger le flyer.

Le Projet Alimentaire territorial

En mars 2018, Toulouse Métropole a été lauréate du Programme National pour l’Alimentation lancé conjointement par le Ministère de l'agriculture et de l'alimentation, le Ministère des solidarités et de la santé et l'ADEME (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Énergie). Dans ce cadre, une délibération a été adoptée lors du Conseil métropolitain du 13 décembre 2018 qui marque l’engagement dans la démarche. 12 actions sont engagées en faveur du maintien d'une agriculture de proximité et de qualité et d'une alimentation éco-responsable + 1 dynamique partenariale pour construire un Projet Agricole et Alimentaire Métropolitain fédérateur.